1、原料準(zhǔn)備：雞胸肉適量，雞蛋適量，淀粉適量，面包渣適量，鹽適量，胡椒粉適量，食用油適量 。
2、雞胸肉切丁，用鹽，胡椒粉，蛋清，腌漬十分鐘 。
3、蛋黃打散備用 。
【如何做雞米花 雞米花做法步驟介紹】4、腌漬好的雞肉沾一層淀粉，沾蛋液，滾勻面包渣 。
5、做好的生坯溫油放進(jìn)去，中火炸金黃即可 。
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