提供身體構(gòu)造新組織所需的氨基酸，延緩細(xì)胞衰老 。向細(xì)胞輸送氧和各種營養(yǎng)物質(zhì)，加速機(jī)體修復(fù) 。在體內(nèi)制造酶，可以改善消化功能 。為免疫系統(tǒng)制造對(duì)抗細(xì)菌和感染的抗體 。調(diào)節(jié)體內(nèi)的水分、電解質(zhì)平衡，增強(qiáng)機(jī)體抗疲勞的能力 。
濃縮乳清蛋白奶粉作用
生產(chǎn)濃縮乳清蛋白通常采用超濾技術(shù)濃縮乳清中的蛋白質(zhì)，然后干燥制得可溶性粉末，同時(shí)也是一種膜分離技術(shù) 。
【濃縮乳清蛋白奶粉作用】 濃縮乳清蛋白廣泛用于食品加工業(yè)，比如嬰兒配方奶粉、乳蛋糕、糖果、蟹肉棒、蛋糕、火腿、運(yùn)動(dòng)飲料、配方營養(yǎng)飼料等 。
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