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生蠔含碘高嗎

【生蠔含碘高嗎】 每100克生蠔約含160微克的碘,生蠔的含碘量還是比較高的 。正常成年人每日碘的攝入推薦量為120微克,每日碘的可耐受最高攝入量為600微克,因此建議平時(shí)食用生蠔要適量 。
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六只生蠔的重量約為90克左右,所以六只生蠔的含碘量就已接近140-150微克,超過(guò)人體每日所需的碘元素 。
生蠔的碘含量雖高,但蠔肉中依然含有許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如鈣、鐵、硒、鋅、無(wú)機(jī)鹽、維生素B12、?;撬?、糖原等等 。

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