先把新壇子進行擦洗 ， 把壇子里的異物清除干凈 ， 再將洗好的壇子口朝下 ， 底朝上 ， 自然晾干 ， 清潔完成后對壇子進行試水 ， 看看壇子會不會發(fā)生滲漏 ， 如果一切正常 ， 壇子弄干就可以使用了 。
新壇子怎么處理才能用
壇子一般指用陶土做胚子燒成的用來腌制菜品或盛放物品的器物 。
【新壇子怎么處理才能用】 壇子不易變質 ， 方便保存 ， 玻璃壇子相對于陶土壇子要差 ， 玻璃透光 ， 容易引起壇子內部的泡菜等食物發(fā)生變質 。
壇子用處很多 ， 有酒壇子、醋壇子、泡菜壇子、酸菜壇子、油壇子等等 。
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