【水果為什么榨汁糖分高】水果榨汁糖分高的原因是因為榨汁后 ， 使游離糖變多 。果汁制作過程中損失了大量的膳食纖維、維生素C和抗氧化物質(zhì) ， 去掉了這些物質(zhì) ， 使果汁的含糖量比水果更高 。像蘋果汁、橙汁 ， 含糖量都在8%以上 ， 葡萄汁含糖量更是達到了15%到20% ， 接近可樂的兩倍 。果汁的營養(yǎng)和水果有較大的差距 ， 不要把兩者混為一談 ， 果汁不能代替水果 。
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