最佳答案先加冷水進(jìn)鍋里，從水面看到鍋底很純凈 ， 鍋底沒有氣泡 。點(diǎn)火加熱 ， 鍋底慢慢出現(xiàn)小水泡，水開始變溫 。繼續(xù)加熱，鍋底出現(xiàn)大面積的水泡，說明水溫升高 。再繼續(xù)加熱，水面開始出現(xiàn)水泡，說明水面的溫度也開始升高 。繼續(xù)加熱，水面出現(xiàn)大的水泡，說明水完全燒開 。【怎么看水燒開了沒】
1、先加冷水進(jìn)鍋里，從水面看到鍋底很純凈，鍋底沒有氣泡 。
2、點(diǎn)火加熱 ， 鍋底慢慢出現(xiàn)小水泡，水開始變溫 。
3、繼續(xù)加熱 ， 鍋底出現(xiàn)大面積的水泡，說明水溫升高 。
4、再繼續(xù)加熱，水面開始出現(xiàn)水泡，說明水面的溫度也開始升高 。
5、繼續(xù)加熱，水面出現(xiàn)大的水泡，說明水完全燒開 。
燒水時注意事項(xiàng)：1、快開時打開壺蓋：當(dāng)水燒到80℃-90℃時，應(yīng)把壺蓋打開 。因?yàn)樗械挠袡C(jī)污染物質(zhì)具有揮發(fā)性，這時打開壺蓋就能把絕大部分的有害物質(zhì)揮發(fā)掉 。
2、燒開后等3分鐘再關(guān)火：自來水基本是被氯化處理過的會形成鹵代烴、氯仿等影響人體健康的化合物 。水燒至100℃后鹵代烴和氯仿含量開始下降，繼續(xù)使水沸騰3分鐘達(dá)到安全的飲用水標(biāo)準(zhǔn)再關(guān)火 。但需要注意的是 ， 開水并不是燒得越久越好哦 。
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