牛食道阻塞就是牛的食管被莖類食物以及其他塊頭較大的飼料阻塞，造成下咽的困難 。按其阻塞的程度可以分成完全阻塞和不完全阻塞；按其阻塞的部位可以分成咽部食道阻塞、頸部阻塞、胸部食管阻塞幾種 。
一、牛食道阻塞的原因
飼養(yǎng)管理不善、莖類食物擺放不當、過度饑餓快速進食等可能帶來食道阻塞 。多數情況下，牛在進食過程中吞咽較大的食物如土豆、地瓜、菜根、西瓜等或出現過度驚嚇以及誤食塑料薄膜等異物時可能引發(fā)食道阻塞 。一般來說，吞咽較大體積食物帶來的食道阻塞多為完全阻塞，誤食金屬片、毛球等異物引發(fā)的食道阻塞多為不完全阻塞 。
二、治療方法
1.胃導管推送法 當牛的食管阻塞不嚴重時，阻塞物較小，屬于頭頸部和胸部食管阻塞時，適宜采用胃導管推動法 。先將牛頭吊起并固定好，然后經口腔或鼻將胃導管推送到食管中，直到達到阻塞部位 。胃導管的外端有一個漏斗，這時先灌入1%普魯卡因50毫升，過一會再灌入200毫升石蠟油，過15～20分鐘后，緩緩推動胃導管，使阻塞物緩慢推進瘤胃中 。若推送的過程中出現較大的阻力，這時不能肆意加大力度推送，可在胃導管的外端裝一個打氣筒，讓另外一人均勻打氣，降低病牛的頭部，打氣可擴張牛的食道，有利于阻塞物順利推送 。
2.捶擊法 捶擊法只能適用于頸部食道阻塞，且阻塞物是脆軟多汁的水果和塊莖類食物，如：蘋果、地瓜、蘿卜等 。用胃導管給牛的食管灌入30毫升的2%水合氯醛，接著再灌入100毫升的石蠟油，在牛的頭部墊一個草袋，使牛側臥保定 。在牛頸部的腹側將頸部的阻塞物迅速推向頸部中段，這時候在阻塞物下面墊一個木塊，用錘子用力捶擊木塊，捶擊一次檢查一次阻塞物是否破碎或移位，確定是否繼續(xù)捶擊 。通過捶擊使阻塞物破碎，使阻塞物能順利下咽到胃中 。
3.跳躍法 跳躍法適用于頸部和胸部食道的阻塞 。先用胃導管往阻塞物位置灌注油水，潤滑食道，然后用一根70cm左右的長條木板橫在牛面前，并鞭打牛使其跳躍，往返幾次，阻塞物可能逐漸下滑至胃部，達到治療目的 。
4.按摩法 按摩法適用于頸部食道阻塞，先往食道中灌注油水潤滑食道，然后用沿著左側頸脈溝上下按摩，或是直接用木棒用力刮，促使阻塞物滑入胃部 。
5.倒鉤法 將一條長約3m的8號線頂端繞出一個鵝蛋大小的圓圈，這個圓圈比阻塞物略大一點，將其下端擰成麻花狀，然后將這根帶圓圈的鐵線插入到牛的食道中，使圓圈端進入食道，在稍稍通過阻塞物時稍微動一下鐵線，使圓圈套住阻塞物，然后將阻塞物拉出來 。
6.穿刺 患畜若已發(fā)生急性瘤胃臌氣或在治療過程中繼發(fā)瘤胃臌氣，立即用穿刺針進行瘤胃穿刺放氣，以防患畜窒息死亡 。
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