一、清明節(jié)的來歷和風俗
其實清明節(jié)的來歷是在晉國 ， 當時晉國有一位太子叫做重耳 ， 因為后母的迫害 ， 他不得不帶著隨從逃出宮外 。但是在逃亡的時候 ， 他因為饑餓和勞累昏倒過去 。就在這時候 ， 隨從介子推做了一碗肉湯給重耳喝 ， 讓重耳死里逃生 ， 而這個肉就是介子推從自己腿上割下的 。后來重耳當了新皇帝 ， 為報答介子推的割肉之恩 ， 就向封他做官 ， 但是介子推并不想做官 ， 于是就帶著母親逃離皇宮 。而重耳為了找到他 ， 于是就放火逼他現身 。沒想到最后介子推和他的母親都燒死了 ， 也沒有現身 。但是在樹洞中留下一封信 ， 希望重耳可以做一個清明的皇帝 。后來重耳為了紀念介子推 ， 于是就在寒食節(jié)后的一天 。定為了清明節(jié) ， 這就是清明節(jié)的由來 。在清明節(jié)的時候 ， 民間有祭祀祖先和踏青游玩的風俗習慣 ， 一直延續(xù)至今 。
二、清明節(jié)吃什么
1.青團
清明節(jié)的時候習慣會吃青團 。青團是用糯米制成的一種食物 ， 制作青團的時候 ， 會在糯米粉里面加入艾草汁 ， 或者鼠曲草汁 ， 或者是大麥汁 ， 這樣做出來的團子就是青綠色 ， 非常的好看 ， 俗稱青團 。青團一般是有豆沙餡 ， 芝麻餡 ， 花生餡或者是咸蛋黃餡 ， 南方還有菜肉餡 ， 深受大家的喜歡 。
2.吃餃子或餛飩
清明節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日 ， 所以在北方會有吃餃子的習俗 ， 而在南方會吃餛飩 。餛飩和餃子都是都是中華的傳統(tǒng)面食 ， 在這么重要的一個節(jié)日里面 ， 南北方人也有自己的一個迎接它的方式 。
3.吃糍粑
糍粑是中國的傳統(tǒng)美食 ， 是將糯米蒸好之后 ， 經過不斷的錘打 ， 變得特別的軟糯香甜 ， 可以煮著吃 ， 炸著吃 ， 或者是蒸著吃 ， 都非常的不錯 。所以在云南 ， 四川 ， 貴州等地在清明節(jié)的時候 ， 就會吃糍粑 ， 而且要求家人們一起回來打糍粑 ， 感受清明節(jié)的一些習俗 。
【清明節(jié)的來歷和風俗】關于清明節(jié)的來歷和風俗就跟大家分享到這里 。再過一個月就要到清明節(jié)了 ， 清明節(jié)是踏青的節(jié)日 ， 可以帶著家人 ， 孩子一起外出游玩一下 ， 同時也一定不能忘記去祭拜祖先 ， 將傳統(tǒng)的民俗流傳下去 ， 這樣也是對傳統(tǒng)民俗文化的一種尊重 。
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