1、米粉110克、小麥面粉110克、酵母(干)2克、泡打粉2克、色拉油適量、水180克、白糖22克 。
2、米粉加入面粉 ， 倒入水 ， 白糖 ， 酵母和泡打粉 ， (泡打粉選擇無鋁的) ， 攪拌均勻 。
3、模具事先涂油 ， 將面糊倒入 。
4、醒發(fā)至表面有很多氣泡 ， 并漲上一些 。
【大米發(fā)糕的制作方法簡單又好吃 大米發(fā)糕怎么做】5、再蒸20分鐘左右即可 。
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