做酸奶容器不可以有水，因?yàn)樗袝?huì)含有一定的細(xì)菌，會(huì)對(duì)酸奶的發(fā)酵產(chǎn)生一定的破壞，所以一般都是要將水控干凈，這樣才能夠?qū)⑺崮贪l(fā)酵成功，不會(huì)變質(zhì) 。
【做酸奶容器可以有水嗎】酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品 。
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