1、從芒果的外表來看是否變?yōu)樯铧S色 。一般沒熟的芒果是捏青色的 。
2、捏芒果來感覺是否熟透 。通過捏芒果來感覺芒果是否已經(jīng)變軟，如果有稍微的變軟，代表已熟，偏硬則還需放置幾日 。
【大芒果什么樣子算成熟】3、聞味道 。熟芒果有一種芒果的香味縈繞在鼻尖，久久不能散去；而生芒果則沒有 。
4、再就是看芒果的表皮是否有一些老化 。芒果可能有時(shí)候熟得不均勻，但是也可以看到有些芒果會(huì)有一部分早些熟了，所以這個(gè)時(shí)候也是可以吃了 。
芒果，杧果的通俗名，漆樹科杧果屬植物，原產(chǎn)自北印度和馬來半島，是著名熱帶水果之一 。
芒果葉革質(zhì)，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序 。核果大，壓扁，長5-10厘米，寬3-4.5厘米，成熟時(shí)黃色，味甜，果核堅(jiān)硬 。芒果肉含有豐富的維他命A、維他命C和維他命D，亦有糖類、繕食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素 。
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