1、看包裝：好的葡萄酒多使用深色酒瓶包裝，如綠色、棕色酒瓶，它的優(yōu)點是能濾去對酒質(zhì)有影響的光波，有利于酒的保存，而瓶色越深（棕紅色）效果越好 。酒瓶質(zhì)量應厚薄均勻，色澤一致，外表不應有花紋、裂紋、水泡 。瓶蓋多用較木塞、金屬螺旋蓋，瓶蓋封口嚴密 。商標清晰完整，酒名突出，消費者購買時可查看其標志、酒度、糖分等 。高級酒通常瓶外加一層透明紙，以保護瓶面整潔和商標完整 。
2、看酒標：葡萄酒酒標涵蓋的信息非常多，基本從酒標就能判斷葡萄酒的基本信息，尤其是法國葡萄酒歷史悠久，擁有非常規(guī)范的葡萄酒認證體系 。紅酒分為4個等級，法定產(chǎn)區(qū)酒（AOC）、優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒（VDQS）、地區(qū)餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT） 。通過酒標，你能知道這款酒的名字、產(chǎn)地、年份、葡萄品種和級別等 。通過這些基本信息，就能大致判斷這款酒品質(zhì)好還是壞 。
3、看產(chǎn)地：產(chǎn)地標注的越小，品質(zhì)相對應也越高 。一般村級莊葡萄酒品質(zhì)高于地區(qū)級，地區(qū)級葡萄酒品質(zhì)高于大區(qū)級 。如同樣是AOC級別，但標注的產(chǎn)地分別是波爾（Bordeaux）、梅多克（Medoc）和波亞克（Pauillac），那村莊級波亞克葡萄酒品質(zhì)最高，而大區(qū)級波爾多葡萄酒品質(zhì)最一般 。
【如何鑒別紅酒的級別和品質(zhì)】4、看年份：葡萄酒品質(zhì)三分靠工藝，七分靠原料 。每年的氣候、光照和降雨等都會對葡萄品質(zhì)有很大影響，因此年份的好壞直接關(guān)系到葡萄酒的品質(zhì)，尤其對一款精品葡萄酒影響更大 。如波爾多好年份有2010、2009、2005、2000、1996、1990和1982等 。
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