顆粒藕粉需要分冷水、開(kāi)水兩道工序沖泡，第一次使用冷水，加一點(diǎn)涼白開(kāi)，將藕粉顆粒完全攪拌融化，第二次加滾燙的開(kāi)水，邊倒邊攪拌，直到藕粉成型即可，注意不要倒太多，以免過(guò)稀 。
顆粒藕粉怎么沖泡
藕粉不要直接使用高溫度的水沖泡，尤其是開(kāi)水，這樣很容易就會(huì)形成一團(tuán)團(tuán)的 。
加滾燙開(kāi)水時(shí)一定要同時(shí)攪拌，且攪拌的速度要快，不然就可能會(huì)有生粉出現(xiàn) 。
【顆粒藕粉怎么沖泡】 如果藕粉沖泡得過(guò)稀，可以倒進(jìn)奶鍋里煮，邊煮邊攪拌，這樣一般都可以將沖稀的藕粉煮稠 。
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