最佳答案肉皮凍不能放冰箱冷凍 。做好的肉皮凍只能冷藏保存，不能冷凍保存 ， 因?yàn)槿馄鼋?jīng)過冷凍后 ， 水分會結(jié)成冰析出，使得肉皮凍的口感變差 。冷藏保存時(shí)可以用玻璃容器或碗盛放，最好帶有蓋子 ， 以免串味 。
【肉皮凍能放冰箱冷凍嗎】肉皮凍不能放冰箱冷凍 。做好的肉皮凍只能冷藏保存，不能冷凍保存，因?yàn)槿馄鼋?jīng)過冷凍后 ， 水分會結(jié)成冰析出，使得肉皮凍的口感變差 。冷藏保存時(shí)可以用玻璃容器或碗盛放，最好帶有蓋子，以免串味 。
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