【新鮮筍怎么冷凍保存】新鮮筍冷凍保存的方法是燒開(kāi)一鍋鹽水，把筍切片煮熟后撈出瀝干，再用廚房紙吸一下，按照每頓的量分裝進(jìn)保鮮袋，擠出多余的空氣，密封好再扎緊，放進(jìn)冰箱冷凍室儲(chǔ)存 。筍是竹子初從土里長(zhǎng)出的嫩芽，味鮮美，可以做菜 。竹為質(zhì)化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭 。竹筍再一加工，又搖身化作筍干、筍衣、筍絲、腌筍、酸筍、筍脯 。
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