砧板是我們生活中必不可少的廚房用具，可謂每天都用到，除非不開(kāi)鍋，既然那么重要，那我們也要好好的對(duì)它進(jìn)行保養(yǎng)了 。應(yīng)該這么保養(yǎng)呢，我自己是這樣做的 。
從市場(chǎng)上買(mǎi)回來(lái)的砧板一般都會(huì)帶個(gè)不銹鋼套的，先把那個(gè)套卸下來(lái) ， 把砧板洗干凈 。
然后再用個(gè)盆裝水，水里散鹽，至少100克這樣 ， 看水的多少來(lái)定，水少就用不到100克鹽
待鹽溶解完全就可以把砧板放入水里浸泡，要泡大約半個(gè)月，這中間要換水兩三次，不換水的話，水會(huì)發(fā)臭！
【如何保養(yǎng)砧板】大約15天過(guò)后，就可以把砧板撈出來(lái)洗干凈 ， 放在通風(fēng)的地方晾干水 。
去菜市場(chǎng)買(mǎi)回一斤左右的豬油拿回來(lái)煉制，將滾燙的豬油直接淋在砧板兩面，然后將砧板晾干 。
等砧板晾干后再涂抹花生油 ， 要連續(xù)涂一周這樣，一天涂一次，大約用去兩斤花生油！
其實(shí)有更便捷的方法，就是省去前面泡鹽水的部分 ， 我們家老人就是砧板買(mǎi)回來(lái)之后就直接涂了花生油，連續(xù)涂一周，用去一瓶花生油這樣，那個(gè)砧板用了20年了，還好好的！
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