每100g黑全麥粉中所含熱量約為316大卡 。黑全麥粉是由黑麥加工而成的面粉 ， 其中富含有鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素 ， 其中硒元素是普通小麥的3倍以上 。
黑全麥粉的熱量
黑全麥粉可以做黑全麥土司、黑全麥粉煎餅、黑全麥饅頭等等 。
黑全麥面粉是將整粒小麥在加工磨粉時(shí) ， 連著麩皮一起碾碎 ， 其中含有麩皮與胚芽磨成的粉 。
【黑全麥粉的熱量】 黑全麥粉不含有任何添加劑 ， 而且麥香濃郁、口感純正 。
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