鱈魚可以香煎、清蒸、紅燒、炸、烤，可以做成鱈魚蛋羹、奶汁鱈魚、鱈魚燉豆腐、麻辣鱈魚、番茄鱈魚濃湯等菜肴 ?？诀L魚需要鱈魚、鹽、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、蒔蘿、白糖、橄欖油、朝天椒等食材 。
鱈魚怎么吃
【鱈魚怎么吃】 鱈魚廣泛分布于世界的各大洋，多是生活在海洋底層和深海中下層的冷水性魚類 。
鱈魚體長(zhǎng)形，稍側(cè)扁，頭較大，眼較小，側(cè)上位，頭和體均被小圓鱗，腹部銀白色，各鰭淡黃白色或微紅 。
鱈魚分布在北太平洋海域，包括白令海峽、朝鮮半島、中國(guó)、日本、阿拉斯加灣、洛杉磯沿海 。
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