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一次性食品保鮮膜套安全嗎


一次性食品保鮮膜套安全嗎


視情況而定 。正常使用的保鮮膜主要有三種:
1、聚乙烯:簡(jiǎn)稱PE,主要用于食品的包裝 。
2、聚氯乙烯:簡(jiǎn)稱PVC,也能用于食品包裝 。
3、聚偏二氯乙烯:簡(jiǎn)稱PVDC,主要用于熟食類的包裝 。
PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對(duì)人體是安全的,可以放心使用 。PVC對(duì)人體有一定的影響,不建議使用 。
保鮮膜使用須知:
【一次性食品保鮮膜套安全嗎】1、加熱油性較大的食物時(shí),應(yīng)將保鮮膜與食品保持隔離狀態(tài),不要使二者直接接觸 。因?yàn)槭澄锉患訜釙r(shí),食物油可能會(huì)達(dá)到很高的溫度,使保鮮膜發(fā)生破損,粘在食物上 。
2、加熱食物時(shí)應(yīng)當(dāng)用保鮮膜覆蓋好器皿后,再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個(gè)小孔,以利于水分的蒸發(fā),防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破 。
3、各品牌保鮮膜所標(biāo)注的最高耐熱溫度各不相同,有的相差10℃左右,微波爐內(nèi)的溫度較高時(shí),一般會(huì)達(dá)到110℃左右,需要長(zhǎng)時(shí)間加熱時(shí),可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜 。

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