1、靖江蟹黃湯包 ， 是中華六大名點之一，享譽大江南北已有幾百年的歷史，其特點是稠而不油、油而不膩、皮薄如紙、湯多味美；
2、溱潼魚餅，江蘇泰州著名的傳統(tǒng)小吃，是溱湖八鮮中的名菜，外地人來到溱潼鎮(zhèn) ， 凡是吃過此道的菜的人都會贊不絕口；
3、黃橋燒餅是古老的特色傳統(tǒng)小吃，屬江蘇菜系，流傳于江淮一帶，黃橋燒餅香酥可口，適合各地消費者的口味；
4、靖江豬肉脯產(chǎn)于泰州靖江，選料精細，采用傳統(tǒng)工藝，配以多種天然香料 ， 經(jīng)過十多道工序精心加工而成；
【泰州有什么好吃的】5、泰州麻糕是芝麻碾細嵌桃香，切片微烘呈淡黃色，是江蘇泰州的傳統(tǒng)名特產(chǎn)三麻之一 ， 又酥又甜，還有芝麻香味，十分可口 。
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