種鳥飼養(yǎng)，種蛋收集要防止污染 。
飼養(yǎng)種鳥的環(huán)境、飼料、飲水要清潔、衛(wèi)生，防止被大腸桿菌污染，感染種鳥 。如果本場有大腸桿菌病史，種鳥（包括小鳥）要注射自家大腸桿菌菌苗（利用本場大腸桿菌病鳥的病料制作的疫苗），預(yù)防大腸菌病的發(fā)生 。
產(chǎn)蛋的蛋窩要保持干燥、衛(wèi)生 。飼養(yǎng)人員要掌握好種鳥產(chǎn)蛋規(guī)律，采用人工接蛋最好 。條件不具備人工接蛋的場家，也要搞好蛋窩，蛋窩要保持干燥、衛(wèi)生，及時撿蛋，防止污染 。種蛋當(dāng)天集中熏蒸消毒后儲存(儲蛋室清潔、衛(wèi)生，溫度保持在18℃左右為好) 。
種蛋入孵前再次熏蒸消毒，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的種蛋入孵 。
把握好出雛和育雛關(guān)，這是應(yīng)加倍注意的關(guān)鍵環(huán)節(jié) 。
每次接收落盤蛋前，出雛機及用具都要嚴(yán)格、徹底消毒 。每個剛出殼雛鳥臍部都要用典酒消毒，臍帶有炎癥，閉合不全者，臍帶要灌注慶大霉素，消炎，殺菌 。
育雛期間，育雛環(huán)境一定要有適宜的溫度，比較干燥的環(huán)境，同時做好清糞，消毒，通風(fēng)，雛鳥運動，疫苗接種等日常工作，預(yù)防大腸桿菌病的發(fā)生 ?？傊o雛鳥創(chuàng)造一個舒適、衛(wèi)生的生存環(huán)境，保證雛鳥健康成長 。對臍帶有炎癥、未閉合的雛鳥繼續(xù)灌注慶大霉素等敏感藥物 。有卵黃吸收障礙和弱雛要隔離，精心護(hù)理，治療 。
常用藥物理論上講，許多抗菌素都可以治療細(xì)菌病，但大腸桿菌的耐藥性很強，對患有大腸桿菌病或疑似大腸桿菌病的鴕鳥，一定要作藥敏試驗，選擇敏感藥物，方可有效滅殺大腸桿菌，治愈病鳥 。近幾年經(jīng)多次藥敏試驗，得出大腸桿菌敏感和比較敏感的藥物有：丁胺卡那霉素、環(huán)丙沙星、卡那霉素、慶大霉素、紅霉素、硫酸新霉素等 ?？咕幬镆欢ㄒ啌Q使用，防止大腸桿菌產(chǎn)生抗藥性 。
大腸桿菌感染呼吸系統(tǒng)疾病
呼吸道疾病誘因很多，常因氣候突變，陰雨連天，幾天不見太陽，氣溫忽高忽低，育雛室、鳥舍潮濕，空氣污濁，二氧化碳含量高等等，都是引發(fā)鴕鳥呼吸道疾病的外部因素 。這些外部因素恰恰是致病性大腸桿菌繁衍的好時機，有呼吸道疾病疾患的鴕鳥常常繼發(fā)大腸桿菌病 。
臨床癥狀表現(xiàn)為咳嗽、有炎癥、呼吸道黏液增多 。病雛鳥多數(shù)表現(xiàn)精神委靡，食欲減少或廢絕，腹瀉或便秘，腹部腫大，腹水增多 。
主要解剖病變氣管黏膜增厚，有黃白色黏性分泌物，氣囊炎，氣囊有干酪樣滲出物，肺腫脹，表面有一層纖維素白膜 。腹水多，呈透明淡黃色 。腸道有炎癥、充血 。
從病料中檢查出誘發(fā)呼吸道疾病的病原體還有煙曲霉 。
綜合防治措施做好常規(guī)的預(yù)防措施 。臨床用藥時，呼吸道疾病藥物和大腸桿菌藥物并用 。要注射自家大腸桿菌菌苗(利用本場大腸桿菌病鳥的病料制作的疫苗) 。
巨型細(xì)菌病
巨型細(xì)菌病又叫巨型細(xì)菌性胃炎，典型的營養(yǎng)不良為特征的胃腸道疾病，是幼鳥致病性的綜合征 。1993年報道，南非3個鴕鳥場和納米比亞10日齡~12周齡的幼鳥感染巨型細(xì)菌病 。本病在南非似乎很普遍 。發(fā)病率高達(dá)68．9％，死亡率40％~80％ 。
臨床癥狀患鳥年齡在10周齡~12周齡，以2周齡~6周齡的雛鳥感染巨型細(xì)菌病幾率多 。患鳥缺乏特征性癥狀，患鳥前期混在鳥群中，行為似乎無異常，隨后食欲下降，患鳥有啄食動作，但不吞咽食物，生長發(fā)育受阻，身體消瘦，體重下降，多數(shù)患鳥大便干硬呈小球型 。尿酸鹽增多，有的患鳥尾羽沾有尿酸鹽(白色尿液)，因過度消瘦，臥地不起，幾天后死亡 。在患鳥的糞便涂片可以發(fā)現(xiàn)巨型細(xì)菌 。
解剖癥狀死鳥極度消瘦，解剖特征性病變是腺胃擴張，食糜很松軟，肌胃除少量沙石外很少有食物 。腺胃和肌胃黏膜脫落或很容易剝離、糜爛、潰瘍 。胃壁的類角質(zhì)層色澤變淡，質(zhì)地變軟，形成皺褶，有不同程度的糜爛、潰瘍或出血病灶 。大腸有球形干糞 。心臟冠狀溝脂肪嚴(yán)重萎縮 。
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