可以用烤盤、鐵鍋、微波爐等制作爆大米花，用大米制作爆米花需準(zhǔn)備大米、白糖、食用油或者色拉油等 。用大米制作爆米花，大米需清洗干凈、控干水分 。炸好的大米花，冷卻后需儲(chǔ)存在袋子里 。
大米如何爆大米花
【大米如何爆大米花】 大米爆的大米花是湖南、湖北、廣西等南方地區(qū)節(jié)慶常做的傳統(tǒng)零食、年貨 。
大米花也稱炸米、糖裳、炸米花，是用大米鋪成米餅，高溫油炸膨化而成的，脆而無濃味，細(xì)嘗有米香 。
農(nóng)村地區(qū)常制作為零食，節(jié)慶制作時(shí)還會(huì)在米花上用紅、綠色涂上花紋或進(jìn)行書寫以圖吉利 。
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