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菠蘿維生素c高嗎

菠蘿含維生素c高,菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素,而且菠蘿營養(yǎng)豐富 , 其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C等,尤其以維生素C含量最高 。
菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁 。菠蘿果實除鮮食外 , 多用以制罐頭,因其能保持原來風(fēng)味而受到廣泛喜愛 。加工制品菠蘿罐頭被譽為“國際性果品罐頭”,還可制成多種加工制品,廣受消費者的歡迎 。
【菠蘿維生素c高嗎】菠蘿原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀(jì)從巴西傳入中國 。已經(jīng)流傳到整個熱帶地區(qū) 。其可食部分主要由肉質(zhì)增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成 , 花通常不結(jié)實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內(nèi)藏有萎縮的雄蕊和花柱 。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結(jié)網(wǎng)和造紙 。

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