【黃米面的熱量高嗎】黃米面的熱量不高 ， 黃米面也稱(chēng)糕面，是黍子去皮后成為黃米 ， 再磨成的面粉，黃米本是北方一種糧食，顏色淡黃，煮熟后很黏，味甘，性寒 ， 無(wú)毒，在北方主要用來(lái)做一種傳統(tǒng)的糕 。
黃米本是北方一種糧食，照字典的解釋?zhuān)侨チ藲さ氖蜃拥墓麑?shí)，比小米稍大，顏色淡黃 ， 煮熟后很黏；把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米面 。黃米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營(yíng)養(yǎng)元素 。
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