【怎么挑選梨】梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥 。
1、觀察外表，包括梨皮：如果梨皮看起來(lái)較厚 ， 最好不要買，那樣的果實(shí)粗糙并且水分不足 。應(yīng)該挑選看起來(lái)梨皮細(xì)薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質(zhì)量較好 。
2、看梨臍：就是梨子的肚臍 ， 最底部的地方，梨臍深的為母梨，如果看起來(lái)較深而且周圍光滑整齊，具有規(guī)則性的圓形則為較好的梨子 。
3、選擇形狀端正規(guī)則，果肉細(xì)膩的梨子：這樣的梨子果肉鮮嫩，水分充足 ， 香甜可口，質(zhì)量也有所保證 。
4、盡量不要選擇形狀不規(guī)則的梨子：對(duì)于這樣畸形的梨子果肉分布不均勻，吃起來(lái)沒有感覺 ， 還不夠塞牙縫 。這種梨子味道缺少甜味，苦澀難耐 。
5、表面斑痕較多的梨子不好吃，最好選擇表面光滑細(xì)膩，并且看上去沒有綠色的部分，全部是黃色的才好，用手指按一按較硬朗的梨子比較好 。
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