【翹嘴怎么吃】
翹嘴可以做清蒸翹嘴、家常翹嘴、香煎翹嘴等，以清蒸翹嘴為例，共有5個步驟，以下是清蒸翹嘴的詳細(xì)操作：操作/步驟1翹嘴洗凈，去頭將翹嘴洗凈，去頭 。2加配料腌制后洗凈背脊下刀不切斷，放入料酒、姜片、鹽腌制10分鐘，洗干凈備用 。3加入配菜擺盤大蔥切絲、姜片墊底，擺盤，面上放點(diǎn)小米椒 。4將配料攪拌均勻蒜末、小米椒、鹽、味精、雞精、花椒面、蠔油、生抽、蒸魚豉油攪拌均勻 。5撒佐料在魚上，加香菜把蒸出來的水倒掉，蔥絲、姜片夾出去，佐料撒到在魚上，加入香菜即可 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于翹嘴怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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