1、食材：牛肉適量、土豆適量、香蔥適量、大蒜適量、鹽適量、油適量、醬油適量、孜然粉適量、雞精適量、酒適量 。
2、首先牛肉切薄，這樣做出來(lái)的牛肉會(huì)很嫩，放入醬油、糖、雞精、淀粉、油、孜然粉攪拌均勻，放入冰箱里腌制半小時(shí) 。
3、準(zhǔn)備材料，土豆和香蔥，香蔥切片，土豆削皮切小塊，水燒開(kāi)綽水，土豆綽水去淀粉，口感會(huì)更脆口，盛出備用 。
4、鍋里放入油，油溫?zé)寥譄?，倒入香蔥和大蒜爆香，加入土豆翻炒加鹽和開(kāi)水，燒3分鐘 。
5、土豆煮熟放入酒、醬油、再將牛肉倒入鍋里翻炒，炒至牛肉顏色變化，大概兩分鐘左右，就起鍋，炒久牛肉變硬，影響口感 。
【紅燒牛肉的家常做法竅門(mén) 怎樣做紅燒牛肉】6、一道嫩滑的牛肉出鍋了，吃起來(lái)鮮嫩爽滑，不老不柴 。
推薦閱讀
- 簡(jiǎn)單的油條的做法竅門(mén) 教你簡(jiǎn)單的油條的做法竅門(mén)
- 全麥核桃餅怎么弄 全麥核桃餅的做法
- 家常燉魚(yú)塊最正宗的做法竅門(mén) 家常燉魚(yú)塊怎么做
- 吊銷(xiāo)駕駛證的幾種情況?
- 處理的意思 處理是什么意思
- 巧奪天工打一字 關(guān)于人字的謎語(yǔ)
- 童年的水墨畫(huà)描繪了哪三幅畫(huà)面 童年的水墨畫(huà)描繪了什么畫(huà)面
- 梯形的面積公式是什么 梯形的面積公式是
- 挑山工的話語(yǔ)中蘊(yùn)含著什么哲理 挑山工的話語(yǔ)中蘊(yùn)含著什么哲理呢
- 贊芍藥花的勵(lì)志詩(shī)詞 關(guān)于芍藥的詩(shī)詞