無鉛松花蛋可以這樣辨別：
【無鉛松花蛋怎么辨別】1、外觀不同：有鉛皮蛋蛋體表面色澤比較暗，呈暗灰色 。蛋體表面污染嚴(yán)重，不易清洗 。表面的鉛斑較多，俗稱金粉點(diǎn)；無鉛皮蛋蛋體表面光潔明亮，鉛斑較少 。
2、包裝不同：看標(biāo)簽 。帶有包裝的皮蛋，其食品標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明食品名稱、配料表、生產(chǎn)者或經(jīng)銷者的名稱、地址，以及生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)及QS標(biāo)志等 。配料中肯定不會(huì)再有黃丹粉或氧化鉛 。
3、制作廠家不同：購買皮蛋要盡量選購正規(guī)廠家生產(chǎn)的、食品標(biāo)簽內(nèi)容齊全的預(yù)包裝食品 。一般有鉛皮蛋均出自小作坊，無正規(guī)廠家 。
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