純牛奶可以放在冰箱里冷藏 。這時(shí)可以很好的鎖住牛奶的鮮美，在飲用的時(shí)候也能夠獲得更好的體驗(yàn)感 。牛奶的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、硫、鎂、維生素A、維生素D和維生素B2，以及銅、鋅、錳等微量元素 。
保存牛奶要注意以下幾點(diǎn)：
1、鮮牛奶應(yīng)該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱里 。
【純牛奶可以放在冰箱里冷藏嗎】2、不要讓牛奶曝曬或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數(shù)種維生素，同時(shí)也會使其喪失芳香 。
3、瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶里 。
4、牛奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子 。
5、過冷對牛奶亦有不良影響 。當(dāng)牛奶冷凍成冰時(shí)，其品質(zhì)會受損害 。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可 。
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