【藍(lán)莓是藍(lán)色還是紫色】藍(lán)莓是藍(lán)色漿果 ， 果實(shí)呈藍(lán)色 ， 色澤美麗 ， 藍(lán)色被一層白色果粉包裹 ， 果肉細(xì)膩、甜酸適口 ， 且具有香爽宜人的香氣 ， 為鮮食佳品 。果肉富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素 ， 其中藍(lán)莓中獨(dú)特的珍貴的花青苷色素在眾水果中比重是非常的高 。
藍(lán)莓中富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素 ， 藍(lán)莓中這些富含的營(yíng)養(yǎng)元素都高于其他水果富含的營(yíng)養(yǎng) 。包含著豐富的鈣、鐵、鋅等微量礦物元素 ， 這些礦物元素的存在比例明顯高于其他水果 。
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