1、沸水煮，把板栗殼上劃十字口，放入沸水中煮幾分鐘，煮好后剝皮就比較容易；
2、冷藏法，將煮好的板栗放到冰箱冷藏2小時，由于熱脹冷縮，板栗殼就比較好剝；
【板栗怎么做才好剝皮 板栗如何做才好剝皮】3、用鹽水煮板栗，煮好后干燜10分鐘即可 。
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