【什么是醬香型】醬香型中國產(chǎn)白酒的香型之一 。采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期 。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成 。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格 。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚 。醬香型白酒的特點(diǎn)有酒色微黃而透明 ， 醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久 。
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