【大閘蟹蒸不熟怎么辦】
1、沒蒸熟可以再蒸一會，但是大閘蟹沒蒸熟，吃了之后很可能會出現(xiàn)消化不良、腹瀉等情況，比較小概率會感染寄生蟲，但也有可能什么癥狀都沒有 。
2、蒸大閘蟹時(shí)，一般水燒開需要5分鐘左右，在水開后再蒸10-15分鐘就能熟了，具體蒸的時(shí)間依據(jù)大閘蟹的重量而定：蒸鍋水燒開后，3兩以下的螃蟹要繼續(xù)蒸10分鐘左右，3～4兩重的繼續(xù)蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續(xù)蒸15分鐘左右 。通常是體重每增加1兩，蒸的時(shí)間就增加2分鐘左右 。這樣蒸出來的螃蟹不僅鮮嫩，也能夠達(dá)到殺菌的效果 。
推薦閱讀
- 蘇州陽澄湖大閘蟹幾月份好吃
- 螃蟹蒸多長時(shí)間 螃蟹要蒸幾分鐘
- 饅頭發(fā)霉蒸一下還能吃嗎
- 梭子蟹可以清蒸嗎
- 清蒸小黃魚蒸幾分鐘
- 蒸米飯三個人要多少米
- 超市買回來的粽子是煮還是蒸
- 加熱隔夜飯菜蒸多久
- 黃米面蒸糕用冷水還是熱水
- 金瓜怎么吃