成熟的西梅摸起來(lái)是有點(diǎn)軟軟的 ， 但是不會(huì)有異樣 ， 壞了的西梅摸起來(lái)會(huì)有汁液溢出 。從外表上看過(guò)去西梅的外皮上有暗點(diǎn) ， 或者黑色的潰爛處 ， 這樣的西梅表示內(nèi)部已經(jīng)開始變質(zhì)腐爛了 ， 不宜食用 。
正常情況下西梅聞起來(lái)是沒有味道的 ， 如果家里的西梅聞起來(lái)有一股酸味 ， 或者酒精味那就是已經(jīng)腐敗、變質(zhì)了 。
【西梅軟軟的是壞了嗎】西梅中含有大量的礦物質(zhì) ， 其中以礦物質(zhì)鐵的含量最高 ， 很多人喜歡將西梅榨汁飲用 ， 切忌不可添加茶水 ， 茶葉中含有很多的鞣酸能與西梅中的鐵質(zhì)發(fā)生反應(yīng) ， 嚴(yán)重影響鐵元素的吸收 ， 長(zhǎng)期如此食用可能引起缺鐵性貧血 。
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