最佳答案祭灶是指祭祀掌管人間廚房灶臺(tái)的灶神，是中國民間流傳極廣的傳統(tǒng)習(xí)俗 。民間傳統(tǒng)上的祭灶日是臘月二十四，這一天人們會(huì)掃凈灰塵、祭祀貢品，祈求灶神保佑 。民間傳說灶神的職責(zé)是執(zhí)掌灶火，管理飲食，后來擴(kuò)大為考察人間善惡，以降福禍 。寄托了漢族勞動(dòng)人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望 。
【祭灶是什么】祭灶是指祭祀掌管人間廚房灶臺(tái)的灶神，是中國民間流傳極廣的傳統(tǒng)習(xí)俗 。民間傳統(tǒng)上的祭灶日是臘月二十四 ， 這一天人們會(huì)掃凈灰塵、祭祀貢品，祈求灶神保佑 。民間傳說灶神的職責(zé)是執(zhí)掌灶火，管理飲食，后來擴(kuò)大為考察人間善惡，以降福禍 。寄托了漢族勞動(dòng)人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望 。
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