【可以用小蘇打洗葡萄嗎】可以用小蘇打洗葡萄 。日?？梢允褂眯√K打洗葡萄，小蘇打洗葡萄可以減少葡萄表面的農(nóng)藥殘留，對(duì)身體有好處 。使用小蘇打洗葡萄時(shí)，可將葡萄一顆顆分開，注意不要將蒂去掉，以免果肉腐爛，之后將小蘇打倒在水中，將葡萄放置其中浸泡搓洗，最后倒掉臟水，再用清水沖洗幾遍即可 。因?yàn)樾√K打是無(wú)害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時(shí)添加約0.1%～0.2%可使綠色穩(wěn)定 。單用時(shí)，因受熱分解呈強(qiáng)堿性，用于面包時(shí)會(huì)帶黃色，并破壞小麥中維生素，最好與磷酸氫鈣等酸性物質(zhì)合用 。尚可用于食品燙漂、去澀味 。因其能使pH值上升，故可提高蛋白質(zhì)的持水性，促使食品組織細(xì)胞軟化，促進(jìn)澀味成分溶出 。對(duì)羊奶有去膻作用（用量10～20mg/kg） 。作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑，我國(guó)規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品，按生產(chǎn)需要適量使用 。
推薦閱讀
![Win10開機(jī)提示登錄組件錯(cuò)誤[4] 請(qǐng)重新啟動(dòng)電腦管家怎么解決？](http://img.yunnanlong.com/221026/0212452539-0-lp.jpg)
- 北極甜蝦可以生吃嗎
- 92-用來(lái)懷念
- 肉牛躺著不起可能的病因及防治措施
- 借錢多久不還可以報(bào)警
- 鮮杏怎么保存
- 過(guò)期的紅棗可以吃嗎
- 第一胎可以打掉嗎
- 轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)可以用花唄嗎
- 84消毒液可以消滅蟑螂嗎
- 清涼油也可治療魚病