家里沒有蒸籠布可用蔬菜的葉子代替，而且比較健康 。蒸籠布主要是用來防止饅頭在蒸制的時(shí)候出現(xiàn)粘結(jié)的現(xiàn)象，所以只要是能夠防止饅頭粘結(jié)的物品都是可以用來代替蒸籠布的 。
蒸籠：
【家里沒有蒸籠布怎么辦】蒸籠起源于漢代，是中國(guó)飲食文化的一朵奇葩，其中竹蒸籠以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全飲譽(yù)全球 。作為一種古老的手工藝品 。竹蒸籠的種類主要分為青皮慈竹蒸籠和去青皮楠竹蒸籠，青皮慈竹蒸籠比較罕見，主要因?yàn)閮r(jià)格低廉，質(zhì)量不好，80年代初期比較普遍 。去青皮的蒸籠材質(zhì)多為楠竹制作，采用竹片綁接，因?yàn)椴牧蠄?jiān)硬且結(jié)實(shí)，比較厚所以都必須把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作為主要材料 。
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