熱水放冰箱里會涼的快，但不建議將熱水放入冰箱，會對冰箱造成損害 。液體降溫速度的快慢不是由液體的平均溫度決定，而是由液體溫度梯度決定的，當熱的液體冷卻時，梯度較大，而且在凍結(jié)前的降溫過程中，熱的液體的溫度差一直大于冷的液體的溫度差；由于上表面的溫度愈高，從上表面散發(fā)的熱量就愈多，因而降溫就愈快 。
【熱水放冰箱會涼的更快么】熱水溫度較高導(dǎo)致水蒸發(fā)的速率變快是造成姆潘巴現(xiàn)象的首要原因，因為蒸發(fā)使得水分子減少，要凍結(jié)的水分子也相應(yīng)變少，所以加速了熱水結(jié)冰速度 。不過，一些科學(xué)家對結(jié)冰前后水的質(zhì)量進行了測量，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量差從未超過3%，盡管蒸發(fā)后的水減少了，但是這3%的水分子并不能夠顯著影響水結(jié)冰需要的時間 。
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