最佳答案陳皮是使用成熟的果實(shí)果皮 ， 青皮則是使用幼果或是未成熟的果實(shí)果皮 。陳皮外表面橙紅色或紅棕色，有細(xì)皺紋和凹下的點(diǎn)狀油室；而青皮表面灰綠色或黑綠色，有細(xì)密凹下的油室，頂端有稍突起的柱基，基部有圓形果梗痕 。陳皮味辛、甜香濃郁，陳香味明顯 ， 入口甘香醇厚；青皮味辛苦、氣芳香，果味明顯，入口苦澀 。【陳皮和青皮有什么區(qū)別】
1、陳皮是使用成熟的果實(shí)果皮，青皮則是使用幼果或是未成熟的果實(shí)果皮 。
2、陳皮外表面橙紅色或紅棕色，有細(xì)皺紋和凹下的點(diǎn)狀油室；而青皮表面灰綠色或黑綠色，有細(xì)密凹下的油室 ， 頂端有稍突起的柱基，基部有圓形果梗痕 。
3、陳皮味辛、甜香濃郁，陳香味明顯，入口甘香醇厚；青皮味辛苦，氣芳香，果味明顯，入口苦澀 。
4、炮制青皮需要取原藥材，除去雜質(zhì)、洗凈、悶潤(rùn)、切絲或厚片、曬干、篩去灰屑 。而炮制陳皮需要取原藥材，除去雜質(zhì)、噴淋清水、潤(rùn)透、切絲、陰干 。
推薦閱讀
- 電腦和手機(jī)怎么互傳文件
- 驗(yàn)資和認(rèn)籌金的區(qū)別是什么
- 在嵌入式Linux系統(tǒng)中應(yīng)用的GTK+和X分析
- 家禽免疫注意啥
- 綿綢和人造棉有什么區(qū)別
- 工地帶白安全帽和紅安全帽的區(qū)別
- 鴨子和什么配菜一起燉
- 528與520的幾點(diǎn)區(qū)別
- 初雪的寓意和象征啊
- bf和我，E398和OT757