【法棍面包這么硬怎么吃】法式長棍面包（baguette，法語：/ba.ɡ?t/，英語：/b?'g?t/）是一種最傳統(tǒng)的法式面包，營養(yǎng)豐富 。法國面包的代表就是“棍子面包”，baguette原意是長條形的寶石 。法式長棍面包的配方很簡單，只用面粉、水、鹽和酵母四種基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或幾乎不加油，小麥粉未經(jīng)漂白，不含防腐劑 。在形狀上、重量上也統(tǒng)一為每條長76cm，重250g，還規(guī)定斜切必須要有5道裂口才標準 。aguette，以相對短的長度單獨招待或者被切成短截一般是用來制作三明治（特別是海鮮三明治，或者叫做panini）的；Baguette通常以小塊的形式伴以“paté”（一種混合肉餡制成的肉片）和奶酪食用 。Baguette作為法國內(nèi)陸式早餐的一部分，它以小塊的形式涂抹上果醬并且浸泡在咖啡或熱巧克力里 。在美國，法國長棍被分成兩段用于制作法式披薩 。
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