【零乳糖是無(wú)糖嗎】零乳糖不是無(wú)糖 。乳糖是一種二糖 ， 其分子是由葡萄糖和半乳糖組成的 ， 乳糖在人體中不能直接吸收 ， 需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收 ， 經(jīng)過(guò)乳糖酶充分分解消除后的乳糖稱(chēng)為零乳糖 。就是將牛奶中的乳糖分解為更易被吸收的半乳糖和葡萄糖 ， 這樣 ， 微化營(yíng)養(yǎng)更易吸收 。生活中存在一部分乳糖不耐受患者 ， 體內(nèi)乳糖酶缺乏 ， 導(dǎo)致攝入的乳糖不能被消化吸收進(jìn)血液 ， 而是滯留在腸道 ， 進(jìn)而導(dǎo)致腹脹、放屁 ， 過(guò)量的乳糖還會(huì)升高腸道內(nèi)部的滲透壓 ， 阻止對(duì)水分的吸收而導(dǎo)致腹瀉 。
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