熟芝麻放冷凍 。芝麻放在冰箱冷凍，既可以延長(zhǎng)芝麻的保存時(shí)間，也能避免芝麻生蟲變質(zhì) 。芝麻的吃法以及用途廣泛，可以用于制作芝麻粉、芝麻粥、芝麻餡包子、芝麻花生酥、黑芝麻餅等美食 。
【熟芝麻放冷藏還是冷凍】芝麻：
芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米 。它遍布世界上的熱帶地區(qū)以及部分溫帶地區(qū) 。芝麻是中國(guó)主要油料作物之一，具有較高的應(yīng)用價(jià)值 。它的種子含油量高達(dá)55% 。中國(guó)自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著稱于世 。芝麻，被稱為八谷之冠 。芝麻是一種油料作物，榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點(diǎn)是氣味醇香，生用熱用皆可 。芝麻原產(chǎn)中國(guó)云貴高原，是喜溫植物，種植主要分布在40°N和40°S之間 。中國(guó)芝麻種植區(qū)域可至45°N的地方，主要在黃河及長(zhǎng)江中下游各省，以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布較多，其中河南產(chǎn)量最多，約占全國(guó)的30%左右 。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)芝麻種植面積約為79萬(wàn)公頃，產(chǎn)量約為58萬(wàn)多噸 。
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