【繡球菌和銀耳怎么分辨】
繡球菌和銀耳分辨方式：繡球菌是近年來(lái)開(kāi)發(fā)的珍稀食藥兩用菌 。野生資源少，而栽培技術(shù)尚未成熟，價(jià)格昂貴 。繡球菌的子實(shí)體肉質(zhì)，有一個(gè)粗壯的菌柄上發(fā)出許多分枝，枝端形成無(wú)數(shù)曲折的瓣片，形似巨大的繡球，直徑10-40厘米，白色至污白色或污黃色 。瓣片似銀杏葉狀或扇形，薄而邊緣彎曲不平，干后色深，質(zhì)硬而脆 。銀耳是食用菌，是擔(dān)子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實(shí)體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱 。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性 。
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