最佳答案把肉放入鍋內，同時倒入一碗水，然后時不時翻炒，等到水炒干 ， 慢慢出油，不停的翻炒 。把煸出的油盛出或者倒出，然后繼續(xù)，感覺快沒出油的時候可以轉小火 。出油了繼續(xù)倒出 。炒至金黃酥脆即可出鍋，可根據(jù)個人口味撒點鹽 。
把肉放入鍋內 ， 同時倒入一碗水，然后時不時翻炒，等到水炒干，慢慢出油 ， 不停的翻炒 。
把煸出的油盛出或者倒出，然后繼續(xù)，感覺快沒出油的時候可以轉小火 。
出油了繼續(xù)倒出 。
【油雜雜的做法】
炒至金黃酥脆即可出鍋，可根據(jù)個人口味撒點鹽 。
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