【糧店夏天怎么儲存糧食】糧店夏天儲存糧食的方法：無氧保存法、花椒防蟲保存法、草木灰吸濕保存法、海帶防蟲保存法、布袋子木質(zhì)米桶 。
1、無氧保存法：先將要存放的大米放在通風(fēng)處攤開晾吹干透，然后將大米裝入透氣性較小的塑料口袋內(nèi)，扎緊袋口，放在陰涼干燥處，大米可保存較長時間 。
2、花椒防蟲保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅(qū)蟲作用 。具體方法是將20至30?；ń贩旁阱亙?nèi)，加適量水置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi) 。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風(fēng)處，即可防止大米生蟲 。
3、草木灰吸濕保存法：在盛米的缸底，鋪上層草木灰，放在缸底部，然后倒入晾干吹透的大米，并將米缸蓋嚴(yán)，置于陰涼干燥通風(fēng)處，即可保存較長時間 。
4、海帶防蟲保存法：干海帶具有很強(qiáng)的吸濕能力并具有殺蟲和抑制霉菌的作用 。保存大米時，大米和海帶以100比1的比例混裝，經(jīng)10天左右取出海帶晾干吹干透，然后再放回米中，反復(fù)幾次后即可防止米霉變和生蟲 。
5、布袋子木質(zhì)米桶：木質(zhì)米桶布袋子通風(fēng)好防潮濕放在通風(fēng)的地方 。
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