最佳答案效果不同：溫水和面，面不軟不硬；冷水和面，面稍微硬一些 。制作的食物不同：溫水和面，適合煮食，做鍋烙等；冷水和面 ， 適合蒸食 ， 蒸饅頭、包子 ?？诟胁煌簻厮兔?，做出來的食物口感合適，方便咀嚼；冷水和面，口感比較爽滑 。
1、效果不同：溫水和面，面不軟不硬；冷水和面 ， 面稍微硬一些 。
【溫水和面和冷水和面的區(qū)別】2、制作的食物不同：溫水和面，適合煮食，做鍋烙等；冷水和面，適合蒸食 ， 蒸饅頭、包子 。
3、口感不同：溫水和面，做出來的食物口感合適，方便咀嚼；冷水和面，口感比較爽滑 。
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