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維生素對豬繁殖機能的影響

云知道

維生素是影響豬繁殖機能的重要因素之一，在豬日糧中需含有一定量的各類維生素 。本文闡述了維生素A、B、D、E作用機制，并對豬維生素的缺乏癥和過量危害進行了介紹 。
【維生素對豬繁殖機能的影響】維生素是維持動物正常生理機能必不可少的一類微量低分子有機化合物，雖然它不是構(gòu)成各組織的主要成分，也不是機體能量的來源，但是在動物體內(nèi)的作用極大，多數(shù)是輔酶的組成成分 。這些酶是碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝所不可缺少的 。它們促進主要營養(yǎng)素的合成與降解，從而控制機體代謝 。維生素缺乏，會影響輔酶的合成，導(dǎo)致代謝紊亂，動物出現(xiàn)各種病癥，而且不同程度地影響動物的繁殖機能 。
維生素A、D、E、K不溶于水而溶于脂肪及脂溶劑，所以被稱為脂溶性維生素 。脂溶性維生素中除維生素K可由動物消化道合成足夠的量外，其他維生素都必須由日糧提供 。脂溶性維生素在飼料中常與脂質(zhì)共存，在腸道吸收時也與脂質(zhì)的吸收密切相關(guān)，能以擴散的被動方式穿過肌肉細胞膜的脂相，并可經(jīng)膽囊從糞中排出 。當脂質(zhì)吸收不良時，脂溶性維生素的吸收會減少，從而引起相應(yīng)的缺乏癥，影響動物的繁殖力 。相反如果動物攝入過量的脂溶性維生素也會對機體產(chǎn)生毒害作用 。
1 維生素A失衡對繁殖機能的影響
維生素A為環(huán)多烯醇類化合物，參與組織間粘多糖的合成，調(diào)節(jié)上皮細胞的增殖和發(fā)育，影響繁殖機能和胚胎發(fā)育，具有維持視網(wǎng)膜感光功能，促進骨骼和牙齒生長等作用 。
在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，作為飼料藥物添加劑，維生素A乙酸脂和維生素A棕櫚酸脂的穩(wěn)定性好，目前國內(nèi)常用的是維生素A乙酸脂 。豬在任何生長階段或生理狀態(tài)下都需要維生素A 。維生素A具有保護生殖器官上皮組織的健全與完整，促進皮膚的發(fā)育和再生，促進結(jié)締組織中乳多糖的合成，維護細胞膜和細胞器結(jié)構(gòu)的完整，促進激素的合成，提高動物的繁殖力 。
維生素A不足，可引起黏膜萎縮、變性，導(dǎo)致豬機體的各種上皮組織細胞發(fā)生鱗狀角化，并可引起腹瀉，膀胱及腎的各種炎癥，防衛(wèi)機能降低 。內(nèi)分泌腺萎縮，結(jié)構(gòu)受損，內(nèi)分泌機能發(fā)生紊亂，激素分泌不足，性激素分泌減少或完全停止 。生殖系統(tǒng)上皮受影響最為嚴重，性周期發(fā)生障礙，無節(jié)律性，紊亂 。產(chǎn)后發(fā)情延遲和性欲減退或乏情 。維生素A參與類固醇合成，當維生素A缺乏時，3β-羥類固醇轉(zhuǎn)化為3-酮類固醇的酶（3β-羥脫氫酶）活性降低，腎上腺、性腺功能減弱，胎盤類固醇合成減少，導(dǎo)致妊娠母豬發(fā)生流產(chǎn)、死產(chǎn)，產(chǎn)出弱仔豬，或畸形仔豬，如瞎眼、單眼、兔唇、副耳等 。公豬表現(xiàn)睪丸縮小，功能退化，精液品質(zhì)降低，造成繁殖障礙 。
同其他脂溶性維生素在動物體內(nèi)具有蓄積性一樣，維生素A不易從動物體內(nèi)迅速排出 。攝入量超過正常量的50～500倍時會產(chǎn)生毒性，豬常會表現(xiàn)出被毛粗糙，鱗狀皮膚，腱鞘周圍皮膚的裂紋處出血，血尿、血糞，過度興奮，對觸摸敏感，腿失控伴以不能站立，周期性震顫甚至死亡 。
在基礎(chǔ)日糧中添加維生素A 2 200 IU/kg可滿足仔豬獲得較好生長性能的需要，添加維生素A 1 100IU/kg仔豬各種免疫功能較高，母豬添加維生素A 2 500IU/kg即可保持正常的繁殖機能 。一般豬對維生素A的需要量范圍為1 000～2 000 IU/kg飼料 。
2 維生素B不足對豬繁殖機能的影響
維生素B族主要作為輔酶，催化碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝中的各種反應(yīng)，從而影響動物的繁殖機能 。
維生素B2又稱為核黃素 。已知許多氧化還原酶類的輔基含有核黃素，這種酶統(tǒng)稱為黃酶類 。黃酶在動物體內(nèi)生物氧化過程中起傳遞氫的作用 。當含有黃酶類維生素缺乏時會影響輔基的合成，使機體內(nèi)生物氧化以致新陳代謝發(fā)生障礙 。可引起母豬在繁殖期或泌乳期食欲廢絕或不定，使體重減輕，早產(chǎn)、死產(chǎn)，新生仔豬衰弱死亡 。有的仔豬畸形或無毛，一般在出生后48h內(nèi)死亡 。一般在配合日糧中添加7.2mg/kg的核黃素，就可以維持豬良好生長性能和免疫能力，并保持正常的繁殖力 。依據(jù)紅細胞谷胱甘肽還原酶活性和產(chǎn)仔性能，F(xiàn)rank等（1988）建議，哺乳母豬對核黃素的需要量大約為16mg/d 。

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