花托部位 。草莓果實(shí)是由花朵里面的離生雌蕊聚生在花托上發(fā)育而成的，在植物學(xué)上被稱為假果，栽培學(xué)中又被稱為漿果，但它并不是果實(shí)，我們食用的部分就是它的肉質(zhì)花托 ?；ㄍ械谋砻嬗写迫?，受精后就會形成像黑芝麻粒一樣的顆粒，叫做瘦果，這是草莓的種子 。
草莓的組成【吃的草莓是什么部位 吃的草莓是什么部位的果實(shí)】草莓是多年生常綠草本植物 。同其他果樹一樣，草莓分為地下部（根）和地上部（莖、葉、花、果實(shí)、種子） 。根、莖、葉為營養(yǎng)器官，花、果實(shí)、種子為生殖器官 。
一顆采摘下來的草莓一般由草莓蒂、草莓果和草莓籽組成，主要食用部位是草莓的果肉 。
如何挑選草莓1、看外觀 。一般生長的草莓個頭中等偏小，呈較規(guī)則的尖卵形或心形，而一些鮮果個頭大，形狀奇特，果實(shí)空心，可能與草莓品種及授粉有關(guān) 。選擇中等個頭的草莓最好，因?yàn)檫@種草莓通常不會“空心”，而且富含水分 。
2、看顏色 。上等的草莓應(yīng)該顏色均勻，色澤紅亮，并且草莓的籽是金黃色的 。市集中的草莓，果蒂的一部分通常是白色的，這是因?yàn)槿绻鹊讲葺砍墒旌蟛湃フ?，果尖很可能已?jīng)過熟，導(dǎo)致草莓外觀局部發(fā)黑，草莓種子也會變紅變黑 。
3、嘗味道 。選購之前可以選擇一款嘗一下，天然成熟的草莓會有濃濃的果香，甜度高且分布均勻，個頭過大的草莓可能會變酸，口感較淡 。所以，選擇草莓時，最好選擇外形勻稱，顏色自然，根部葉子處有一小圈淡白色的果實(shí) 。
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