【連體是什么部位】連體是豬的脾臟，又叫連貼，沙肝，辣椒炒連貼，香辣沙肝都好吃，把連體用清水焯熟后切成小條，鍋里放油煸炒，放料酒醬油，放連體和小辣椒、五香粉、胡椒粉、糖、鹽、爆炒出鍋 。豬連體即豬砂，又名豬辰砂，是豬膽囊、膽管、肝管等臟器中的結(jié)石，外形如同豆粒，或呈粉末狀，外觀呈粉紅色或棕褐色、大紅色，表面有少許光澤 。豬砂又名豬辰砂，朱砂不等于豬砂 。
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