最佳答案都可以，建議解凍 。冷凍蛋撻皮直接加入蛋撻液烤制，雖然烤制時間比較短，但是做出來的蛋撻口感較差 。可以把撻皮放在冷藏5-8小時后，擺盤放在室內陰涼不通風的地方，到撻皮表面發(fā)干 ， 再往里倒入蛋撻液烤熟，烤出來的蛋撻外皮酥松好吃 。【冷凍蛋撻皮需要解凍嗎】
都可以，建議解凍 。冷凍蛋撻皮直接加入蛋撻液烤制，雖然烤制時間比較短，但是做出來的蛋撻口感較差 ?？梢园褤槠し旁诶洳?-8小時后 ， 擺盤放在室內陰涼不通風的地方，到撻皮表面發(fā)干，再往里倒入蛋撻液烤熟，烤出來的蛋撻外皮酥松好吃 。
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